食器洗浄

１、食器洗浄業務の１日の始まりです。できあがった食事を各病棟に温冷配膳車で運び回収も行います。

２、戻ってきた食器を、種類別に分けます。ひどい汚れを手洗いで落とします。

３、業務用食洗器にて食器をどんどん流していきます。

４、食器が汚れていないか確認して高温乾燥機にて消毒も行います。